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Para conseguir este ambiente los asientos deben
estar apoyados en paredes sin ventanas, un lugar
protegido, si esto no
fuera posible, las ventanas deben tener sus
cortinas adecuadas que aseguren la intimidad
y seguridad de los comensales.
Cuando quieras que alguien se sienta importante,
dale la cabecera de la mesa o al menos un área
de Poder, el lugar de la habitación más
alejado de la puerta y donde se pueda ver toda
la habitación.
A
la hora de la comida programada retira las sillas
sobrantes. Ponte como norma que no queden más
de dos sillas vacías.
Es
conveniente disponer de una luz directamente
encima de la mesa que ilumine puntualmente el
centro de la misma, así consigues que
la atención se centre en la reunión,
le das más importancia.
La luz atrae y genera un centro de atención
que favorece la comunicación.
Es
importante que se encuentre separado de la cocina,
un área es la cocina y otro el comedor,
cada sector en una casa debe estar separado
real o virtualmente del otro.
Cada habitación
o sector debe utilizarse sólo para lo
que está pensado.
La forma
de la mesa se puede interpretar de
acuerdo con los Cinco Elementos:
Cuadrada:
corresponde al elemento Tierra, aporta estabilidad
y un estilo de vida conservador.
Rectangular:
corresponde al elemento Madera. La mesa rectangular
establece jerarquías, ya que habrá
dos cabeceras, más importnetes que el
resto. El comensal que se sienta más
lejos de la puerta ocupa la posición
de más poder y suele ser el miembro más
influyente de la familia.
Redonda:
corresponde al elemento Metal. Simboliza arquetípicamente
la igualdad y la fraternidad.
A
la hora de preparar la mesa
es importante el color que se emplee tanto los
colores de vajilla y mantelería:
Los colores derivados
del naranja: melocotón y salmón,
integran y favorecen
la comunicación. Usalos cuando
recibes un grupo de gente que todavía
no se conoce bien.El color
rojo estimula el apetito.
El color verde
crea una atmósfera informal, lúdica,
de compañerismo. Usalo para tus amistades.
El color azul
inhibe el apetito, úsalo si quieres adelgazar!
El color púrpura
indica un evento
especial, úsalo para cenas íntimas
y aniversarios.
El color blanco
indica protocolo
y formalidad. Cuanto más elaborado
y completo sea el servicio de mesa, más
prolongada será la comida y la sobremesa.
Para
que el ambiente inspire intimidad y calidez,
debes evitar que la mesa se convierta en un
depósito de cosas, intenta que siempre
esté despejada de cosas que no son su
sitio.
Evita que la iluminación sea demasiado
intensa, le quitará la sensación
de intimidad y si puede ser que los revestimientos
del suelo no sean muy frios, si el suelo no
es madera o tarima, sería bueno usar
una alfombra bajo la mesa, además de
esta forma limitarás la zona del comedor.
Solución sencilla para separar virtualmente
distintas zonas en una misma habitación.
Es muy común utilizar una sala de comedor
y sala de estar, de esta forma podrás
delimitar cada zona.
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